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Petit arbuste qui pousse à l'état sauvage, le stevia est originaire du nord de l'Amérique du Sud. Ses feuilles ont été utilisées, pendant des siècles, par les indiens Guarani en tant qu'édulcorant et plante médicinale sous le nom de Ka'a He'e ("herbes sucrées)...Le pouvoir sucrant du stevia est attribué à 2 composants naturellement présents dans ses feuilles : le stévioside et le rébaudioside A dont le pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre.
Produit |
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Marque | Stevia |
Formule | Sucrette : Mannitol 74,72%, rébaudioside A : 17,78% soit 8 mg/cp, polyvinylpolypyrrolidone : 4%. Excipient : QSP 1 comprimé de 45 mg |
Application | Sucrette : 1 comprimé correspond à environ 1 carré de sucre blanc. |